» » » Зачем нужны витамины

Зачем нужны витамины

Описание Комментарии
Детский организм особенно чувствителен к недостатку витаминов, потому что он растет, развивается и обмен веществ происходит в нем весьма энергично. Если ребенок получает необходимое количество витаминов, он легче переносит различные неблагоприятные условия внешней среды, менее восприимчив к инфекциям, реже болеет, а если и заболеет, то легче переносит болезнь.
Человеку нужны все витамины без исключения. Но у каждого витамина есть и свое прямое назначение.
Зачем нужны витамины


Недостаток витамина А вызывает заболевания глаз: образование язвочек на роговице, понижение зрения в сумерках.
Витамин А помогает сохранению нормального зрения. Этого витамина много в печени рыб, в говяжьей печени и почках, в сливочном масле, желтке яйца и особенно в рыбьем жире.

Витамин А благотворно влияет на состояние кожи и слизистых оболочек органов дыхания и пищеварения.
При недостатке витамина А защитные свойства кожи и слизистых оболочек значительно понижаются. Кожа становится сухой, шероховатой. Микробы легко проникают в организм, вследствие чего могут развиваться различные инфекционные заболевания.
В помидорах, щавеле, салате, моркови и тыкве, шпинате, луке, абрикосах много особого вещества, называемого каротином. Попадая в организм человека, каротин превращается в витамин А. Чтобы каротин лучше усваивался и превращался в нашем организме в витамин А, следует добавлять к овощам и зелени какой-нибудь жир.
Большое значение для организма человека имеют витамины, объединенные в группу В (витамины В1, В2, РР и другие).
При недостатке витамина В, нарушается нормальная деятельность нервной системы, дети быстрее устают, им труднее бывает сосредоточить внимание во время занятий, на уроках.
Витамин В, помогает организму легче справляться с усталостью, сохранять бодрость и работоспособность.
Нетрудно обеспечить организм необходимым количеством витамина В1. Его достаточно в ржаном хлебе и в пшеничном хлебе из муки простого помола, в овсяной, гречневой и ячневой каше. Особенно богаты витаминами В1, В2, РР пекарские дрожжи. Много их также в мясе, говяжьих почках, печени.
При недостатке витамина С у детей появляется бледность, ухудшается аппетит, они медленно прибавляют в весе, быстро устают. Отсутствие в пище витамина С усиливает восприимчивость детей к инфекционным заболеваниям.
Между тем витамин С в больших количествах содержится в свежей и кислой капусте, томатах, зеленом луке, шпинате, редьке и репе. Им особенно богаты рябина, черная смородина, шиповник, клубника, земляника, лимоны, апельсины. Достаточно витамина С и в картофеле. Поэтому зимой картофель может служить одним из главных источников витамина С.

Чтобы дети росли крепкими, стройными, им особенно нужен кальций и фосфор, из которых строятся кости.

Кальция и фосфора откладывается достаточно, если организм получает витамин Д.
Если же витамина Д будет недостаточно, организм ребенка станет плохо усваивать кальций и фосфор, содержащийся в пище, кости его станут размягчаться, искривляться.

Отсутствие или недостаток в организме ребенка витамина Д приводит к заболеванию рахитом.

Витамин Д может образовываться в теле под действием лучей солнца. Но ультрафиолетовые лучи, которые вызывают образование витамина Д, не проходят через оконные стекла. Значит, ребенку надо больше бывать на воздухе, и тогда витамин Д сам образуется в теле ребенка. В коже, особенно у детей раннего возраста, находятся жировые вещества, которые под влиянием солнечного света переходят в витамин Д. Этот витамин способствует правильному обмену кальция и фосфора в организме ребенка и росту его скелета. Вот почему при рахите, когда в тканях недостаточно витамина Д, пребывание ребенка на солнце очень полезно.
Витамин Д встречается в продуктах в ничтожных количествах. Богаче других продуктов витамином Д печень рыб, млекопитающих и птиц.
На заводах этот витамин чаще всего получают из дрожжей в результате их длительной сложной химической переработки и облучения ультрафиолетовыми лучами. Принимать витамин Д и витаминизированный рыбий жир можно только по совету врача.

Итак, хотя и невелика ежедневная порция витаминов в нашей пище, никогда нельзя забывать о ней. Нередки случаи, когда человеку надо не 100—160 мг витаминов ежедневно, а намного больше. Так бывает, например, во время болезни. Если ребенок заболевает, давайте ему пищу, особенно богатую витаминами.
По совету врача купите готовые витамины, и ребенок легче справится с болезнью. Готовые витамины полезно давать ребенку зимой и ранней весной, когда в ежедневной пище их не хватает.
Никогда не надо забывать, что полноценная пища, в особенности для молодого, еще не окрепшего организма, должна быть богата не только жирами, белками, углеводами, минеральными веществами, но также и витаминами.
в закладки
Просмотров:4813
Версия для печати Зачем нужны витамины

Популярное

Что такое линька и как с ней бороться Что такое линька и как с ней бороться
Что такое линька и как с ней бороться
На самом деле о том, что такое линька, знают все владельцы собак. И что бороться с ней практически бесполезно, тоже ни для кого не секрет. Как ни старайся, зверь все......
Панкреатит - заболевание поджелудочной железы Панкреатит - заболевание поджелудочной железы
Панкреатит - заболевание поджелудочной железы
ПАНКРЕАТИТ — воспаление поджелудочной железы. Различают острый и хронический панкреатит. Острый панкреатит чаще возникает как вторичное заболевание вследствие перехода...
Детская йога Детская йога
Детская йога
Это увлечение уже не считается столь экзотичным — простые асаны доступны самым маленьким. И как полезны!.. Итак, из всех секций и кружков вы выбрали йогу. Детская йога — адаптированный...

Смотрите также

Как сохранить молодость и красоту Как сохранить молодость и красоту
Как сохранить молодость и красоту
Роскошные волосы, крепкие ногти, гладкая кожа. Чтобы наши клетки могли нормально функционировать, обновляться и быстро устранять любые повреждения в организме,...
Рацион ребенка в зимний период
Рацион ребенка в зимний период
В зимний период рацион ребенка должен быть высококалорийным, содержать много белков, углеводов и витаминов, особенно, если......
Гипервитаминозы
Гипервитаминозы
ГИПЕРВИТАМИНОЗЫ — состояния, развивающиеся при употреблении избыточных доз некоторых витаминов. Наибольшее клиническое значение имеют гипервитаминозы А и D....
Какие продукты необходимы детям для роста
Какие продукты необходимы детям для роста
Дети растут и набирают вес очень быстро. Семилетний ребенок весит вдвое больше двухлетнего, а к четырнадцати годам масса тела еще удваивается. Для такого...
Авитаминоз, гиповитаминоз
Авитаминоз, гиповитаминоз
Недостаточность витамина А. Витамин А участвует во многих обменных процессах, обусловливает нормальную структуру эпителиальной ткани, регулирует обмен пигмента...
Встречаем весну
Встречаем весну
За долгую зиму запасы витаминов в нашем организме истощаются, и у многих начинается весенний авитаминоз. Иногда мы об этом и не догадываемся, списывая на...
Витамины красоты
Витамины красоты
Никакая лечебная или декоративная косметика Вам не поможет, если Вашему организму не хватает витамин. Витамины необходимы для нормальной жизнедеятельности...

Новое

Клещевина обыкновенная
Клещевина обыкновенная
Описание растения. Клещевина обыкновенная — многолетнее растение семейства молочайных, высотой от 1 до 3 м, плодоносящее в первый год жизни. Это...
Худеем без усилий
Худеем без усилий
Благодаря этой диете можно за 14 дней сбросить 2,5 кг, не подвергая себя жестким ограничениям. Основное правило: не совмещать углеводы и белки (это...
Панацирий
Панацирий
Панарицием называют все виды гнойного воспаления пальцев. Различают следующие формы панариция: кожный, подкожный, ногтевой, костный, сухожильный,...
Панкреатит - заболевание поджелудочной железы
Панкреатит - заболевание поджелудочной железы
ПАНКРЕАТИТ — воспаление поджелудочной железы. Различают острый и хронический панкреатит. Острый панкреатит чаще возникает как вторичное...
Детская йога
Детская йога
Это увлечение уже не считается столь экзотичным — простые асаны доступны самым маленьким. И как полезны!.. Итак, из всех секций и кружков вы выбрали...
{jsfiles}