Земляника лесная - Лекарственные растения

Хорошо всем известное многолетнее растение из семейства розоцветных, высотой 5—20 см. Цветет в мае — нюне, плоды созревают в июне — июле. Растет повсеместно в изреженных сухих лесах, на полянах, опушках, склонах балок и речных долин и между кустарниками.
Используются плоды (ягоды — свежие или сушеные) и молодые листья, собранные во время цветения, иногда корневища.
Ягоды имеют особый аромат и вкус.
В плодах содержатся органические кислоты, сахара, эфирное масло, витамины С, В, каротин, значительное количество фолиевой кислоты, фитонциды, микроэлементы, флавоноиды, пектины, дубильные вещества, в листьях — витамин С, танины, флавоны и следы алкалоидов, в корнях — танины.
В эксперименте настой листьев несколько снижает кровяное давление, замедляет ритм и усиливает амплитуду сердечных сокращений, расширяет периферические сосуды, усиливает сокращение мускулатуры матки и обладает мочегонным действием.

Земляника оказывает вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, желчегонное, потогонное, глистогонное, противомикробное, отхаркивающее, мягчительное, успокаивающее, жаропонижающее, кровоочистительное, спазмолитическое, легкое слабительное, антитиреоидное, ранозаживляющее, противосклеротическое действие, уменьшает в организме количество мочевой кислоты и ее солей, обладает гепатопротекторным действием, регулирует обмен веществ, улучшает работу сердца и состав крови.
Свежие плоды имеют большое значение как диетический и пищевой продукт. Их едят в свежем виде, со сливками или холодным молоком, готовят варенье, сироп, джем, кисель и желе, компоты.
В медицинской практике используют настой плодов при авитаминозах и как мочегонное и потогонное средство.
В народной медицине землянику применяют очень широко.
Землянику, кроме того, используют при лечении подагры, остеохондроза, обменного полиартрита, ревматизма, цинги и других авитаминозов, общего упадка сил, внутренних и маточных кровотечений, заболеваний печени и желчных путей и т. д.
Земляничный сок свежий употребляют натощак по 4—8 ст. ложек при камнях желчного пузыря и почек, подагре и других заболеваниях.
При подагре продолжительное употребление чая: хорошую щепоть травы и корня настаивать в 1 стакане кипятка и выпить за день.
Настой из 50 г листьев на 1 л воды при хронических заболеваниях кожи и других заболеваниях (дневная доза), а также съедать до 3 кг спелых ягод в день.
При бронхиальной астме и различных кровотечениях употребляют отвар из 1—2 ст. ложек листьев в 2 стаканах воды — по 1 ст. ложке через 2 часа.
При геморрое применяют отвар листьев или корня внутрь и наружно (в виде припарок, ванночек, компрессов или клизм).
Настой (отвар) листьев или ягод используют для полоскания при стоматитах, гингивитах, ангине и для устранения неприятного запаха изо рта.
При хронической экземе в течение 3—4 дней прикладывать растертые ягоды толстым слоем и прикрывать льняной тканью.
Кашицу из ягод или отвар листьев используют при ранах, лишаях и сыпях.
Свежие или сухие распаренные листья прикладывают к гнойным ранам и застарелым язвам.
Сок ягод или настойка их на спирте или водный настой используют как косметическое средство для смягчения кожи, от веснушек, угрей и пятен на лице, против загара и старения кожи.

Способы применения:
1. Настой 2—3 ст. ложек ягод или листьев в 1,5—2 стаканах кипятка настоять 10 ч — по 1/2 стакана 2—3 раза в день до еды при авитаминозах, анемии, маточных кровотечениях.
2. 1 ст. ложку листьев или корня кипятить 15—20 мин в 0,5 л воды, настоять 1ч — по 1/4 стакана на прием, или 20 г листьев отваривают 5—10 мин в 0,5 л воды — по 30— 45 мл 4—6 раз в день.
3. Сбор из листьев земляники 50 г, травы зверобоя, пустырника, коры крушины, цветков ноготков и ромашки — по 20 г, трав крапивы и тысячелистника — по 10 г; 2 ст. ложки смеси настоять в 1 л кипятка 10—12 часов (в термосе). Пить по 100 мл 2 раза в день длительно с 10-дневными перерывами каждые 2 месяца при фибромиоме матки.
В быту листья земляники используют как суррогат чая. Для этого листья подвергают ферментации — увлажняют, складывают в стояки и ставят в нежаркую печь томиться. Эти листья потом высушивают и заваривают как чай.
Однако не следует забывать, что у детей младшего возраста и реже у взрослых наблюдается непереносимость к плодам и даже к варенью земляники (идиосинкразия), сопровождающаяся аллергическими проявлениями (крапивница, зуд кожи и др.). При этом необходимо прекратить ее употребление и обратиться к врачу. Кроме того, земляника противопоказана при беременности, повышенной секреции желудочного сока, длительных печеночных коликах и аппендиците.