Одуванчик лекарственный

Сорное многолетнее растение семейства астровых. Цветет с весны до осени. Растет повсеместно по выгонам, лугам, полям, садам, огородам, возле жилья. Запасы сырья большие.
В медицине используются корни, в быту — и трава с цветками. Одуванчик содержит во всех органах млечный сок белого цвета. В корнях содержатся тритерпены, инулин (до 40 %), стерины, холин, никотиновая кислота, никотинамид, каучук, смолы, органические кислоты, в соцветиях и листьях — каротин, флавоноиды, флавоксантин, соли калия, железа, фосфора, кальция и витамины Р, С, В2.
В медицине применяется в качестве горечи, возбуждающей аппетит и усиливающей секрецию пищеварительных желез, а также при запорах, заболеваниях печени и желчных путей.В народной медицине его издавна считали «жизненным эликсиром» и использовали для лечения многих болезней: анацидного гастрита, язвенной болезни желудка, энтероколита, диспепсии, метеоризма, атонии кишечника, заболеваниях почек.
Одуванчик также применяется внутрь и наружно при фурункулезе, экземе и кожных сыпях. Примочки из отвара травы, сок или мазь также используют при веснушках, пигментных пятнах на коже, крапивнице, медикаментозных дерматитах, угрях, ожогах и укусе пчел. Лучшее действие при ожогах оказывает масляная настойка корня. Для удаления бородавок и мозолей многократно их смазывают млечным соком из только что сорванного растения. При болезнях глаз применяют примочки из отвара травы. В некоторых местах при экземе применяют мазь из порошка корня и меда. Цветки настаивают на спирте или одеколоне и применяют для растирания суставов.
Корни одуванчика и лопуха по 15 г настаивают ночь в 3 стаканах воды, отваривают 7 мин, настаивают 20 мин, принимают по 1/2 стакана 3 раза в день при экземе.
Салат из листьев одуванчика, лимонной кислоты и растительного масла употребляют для предупреждения и лечения атеросклероза.
Молодые листья заливают холодной соленой водой на 30 мин для уничтожения горечи, а затем используют в салатах вместе с другими овощами, делают приправы к мясным и рыбным блюдам, добавляют в суп и щи. Корни предварительно отваривают в подсоленной воде в течение 6—8 мин. Маринуют летние листья. Нераспустившиеся цветочные бутоны добавляют в овощные блюда, солянки, винегреты, едят вместо каперсов. Из цветков готовят варенье, сироп, из поджаренных корней — суррогат кофе.
Собирать одуванчик в черте города не рекомендуется, так как он накапливает свинец и другие вредные вещества.

Способы применения:
1. 1 ст. ложку корней или травы настоять в 0,5 л кипятка (в термосе) 8— 10 ч — дневная норма в 3 приема за 20—40 мин до еды при гастрите, колите, гепатохолецистите.
2. Отвар корня 10% — по 250 мл за 30 мин до еды как желчегонное.
3. Свежий или консервированный спиртом сок из листьев и корня — по 15 мл 2—3 раза в день до еды в течение 3—4 недель; или в день до 50—100 мл как отхаркивающее, кровоочистительное.
4. 1 ст. ложку корня отварить 5 мин в 400 мл воды, настоять 2 ч; или 1 ст. ложку травы настоять в 400 мл кипятка — по
100 мл за 30 мин до еды при гастрите, колите, гепатите.
5. Порошок из корня или листьев по 0,5—1 г (на конце ножа) — 3—5 раз в день; или порошок — по 5 г в день — при атеросклерозе, принимать длительное время.
6. 2 ст. ложки корня кипятят 15 мин в 300 мл воды (для наружного употребления).
7. 1 ст. ложку смеси (поровну) корней одуванчика, пырея, мыльнянки и травы тысячелистника в 250 мл кипятка настоять 30 мин — по 250 мл утром и вечером при атеросклерозе; лечение длительное.