Лечебная сила соков

Многие диетологи считают, что стакана выпитого натощак свежеприготовленного сока достаточно для поддержания витаминного баланса в организме.
Но пить соки нужно с умом: не более чем через 10 мин. после приготовления, небольшими глотками, а еще лучше через соломинку.
Самыми полезными являются соки с мякотью, в них содержится большая часть исходных продуктов. Помните, что в любом составе овощных соков свекольный не должен превышать одной трети. Овощи и фрукты нарезайте непосредственно перед приготовлением.

Соки косточковых плодов не смешивайте с другими соками. К пресным — добавляйте соки цитрусовых, кислых ягод и яблок. Сок редиса, лука, хрена принимайте только в небольших количествах.
Свекольный сок полезен при гипертонии, запорах. Он благоприятно воздействует на нервную систему.
Картофельный — нормализует работу кишечника, помогает при язве.
Виноградный сок улучшает работу сердца, хорошо влияет на водно-солевой обмен, полезен при заболеваниях почек, печени, легких.
Сок тыквы — отличное мочегонное и прекрасное антиаллергическое средство.
Томатный — стимулирует секрецию поджелудочной железы.
Яблочный сок улучшает работу кишечника и обмен веществ, лечит мочекаменную болезнь, снижает артериальное давление.
Сок чеснока понижает кровяное давление, стимулирует кровообращение, полезен при атеросклерозе.
Морковный — регулирует углеводный обмен, улучшает зрение, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.