Имбирь для здоровья и молодости

Имбирь является универсальным растением и уже более 2000 лет используют его для лечения различных болезней, изготовления косметических кремов, как средство от лишнего веса, а также для приготовления напитков и блюд, обладающих свойствами афродизака.
По своим лекарственным свойствам имбирь приравнивают к корню женьшеня. В древности корень этого чудесного растения использовали в медицине для лечения практически всех болезней. Но не забывайте о чувстве меры и о том, что имбирь, как и любое лекарственное средство, имеет ряд противопоказаний к применению. Поэтому, перед тем как включать пряность в свой рацион или использовать ее в качестве косметического продукта, посоветуйся с врачом.
Скраб для тела.
Смешай по 1 чайн. ложке мелкой морской соли, порошка имбиря, корицы и мускатного ореха с небольшим количеством теплой воды до получения массы консистенции сметаны. Круговыми движениями нанеси скраб на влажную кожу. Затем смой теплой водой.
Маска для лица с эфирным маслом имбиря.
При дряблой коже, гематомах, сосудистой сеточке отлично помогает маска для лица с эфирным маслом: Берем имбирь - 2 капли и масло виноградных косточек - 10 капель.
Масла смешать, настоять некоторое время, и нанести на лицо на 20-30 минут.
Пикантный тыквенный суп.
Мелко нарежь 1 луковицу, корень имбиря (не более 3 см) очисти и натри на терке. Лук и имбирь обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь нарезанную кубиками мякоть тыквы, влей 500 мл овощного бульона, вари тыкву до готовности. Затем измельчи все блендером до однородной
массы. Подай с гренками и сливками.
Медовый конфитюр.
1 стол, ложку натертого свежего имбиря размешай в 1 стакане меда, разогревай на водяной бане до появления имбирного аромата. Добавь цедру апельсина и дай конфитюру остыть. Это отличное средство от зимней хандры.
Сладко-жгучий вкус.
200 г корня имбиря очисти, нарежь пластинами. Залей водой и вари 30 минут на среднем огне. Воду слей, засыпь имбирь 6 стол. ложками сахара и 3 стол. ложками воды. Вари, пока сироп не загустеет. Достань имбирь и обмакни каждую пластину в сахар.
Имбирный чай.
Очисти от кожуры корень имбиря длиной в 1 см, натри его на терке или мелко нарежь. Засыпь его в чашку. Залей 200 мл кипятка, дай настояться 5—7 минут под крышкой. Затем добавь дольку лимона, щепотку корицы и 1 чайн. ложку меда.