» » Чем полезен кагор

Чем полезен кагор

Описание Комментарии
Чем полезен кагор

Так повелось, что в наших домах всегда было две аптечки: медицинская - с йодом, бинтами и активированным углем и народная, особенно востребованная зимой и ранней весной, в период простуд и авитаминоза. Во второй, кроме меда, чеснока и разнотравья на все случаи жизни, присутствует еще и кагор. К этому продукту в нашей стране отношение особое: кагор считается не столько вином, сколько лекарством.
znak1 Хотя в первую очередь кагор, конечно, вино. О его пользе говорил еще француз Луи Мастер, один из отцов иммунологии. Малые дозы алкоголя (в пересчете на вино - 150 г на день) снижают риск рака гортани и пищевода, а у людей старше 55 лет - явления, которое в просторечии называют старческим маразмом. Научно подтверждена и история о том, что красное вино полезно для сосудов и сердца, в небольших дозах оно повышает уровень «хорошего» холестерина, который защищает сосуды от повреждений. В общем, из научной среды поступает достаточно информации, чтобы смотреть на 6окал настоящего красного вина с уважением.

С другой стороны, речь идет о сухом вине, а кагор - вино десертное, чуть ли не самое сладкое из известных, если не считать ликеры, которые по отечественной классификации относятся к винам. А чем вино слаще, тем меньше в нем биофлавоноидов - тех самых веществ, которым этот продукт и обязан почти всеми своими плюсами. Сахар, особенно если речь идет об искусственно добавленном, разрушает биофлавоноиды, поэтому кагор в этом смысле несколько уступает сухому вину. Не все однозначно и в плане анемии, которую многие «лечат» кагором, а также гиповитаминоза, от которого по весне пытаются спасаться. «Незаменимость» кагора в марте - апреле, когда нам не хватает то одного, то другого, - миф, обеспечить он может разве что хорошее настроение.
Железа в кагоре нет, - говорит диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Однако биофлавоноиды, которых в этом вине все-таки достаточно, улучшают усвоение железа, поступающего с другими продуктами. Так что в принципе кагор может быть полезен при анемиях.
Что касается гиповитаминоза, то рассматривать кагор как источник необходимых пищевых веществ вряд ли можно: для этого придется выпивать его столько, что речь о пользе уже не идет.
znak1 А вот пищеварению кагор может сослужить хорошую службу. Выработке пищеварительных ферментов oн, вопреки народной уверенности, не способствует, а вот аппетит улучшает, впрочем, как все красные вина. А еще стимулирует работу кишечника, что может быть полезным при запорах.
znak2 Нюанс: если организм не принимает красное вино, в том числе кагор - такие люди говорят, что их тошнит буквально с первого глотка, - стоит проверить состояние печени. Не ошибаются любители кагора и в том, что касается его противопростудных свойств.
В теплом виде им, например, можно полоскать горло. В данном случае кагор будет работать как антисептик. Когда речь идет о простуде, горячий кагор помогает снижать температуру, обладает отхаркивающим эффектом - его можно пить при кашле.
При так называемых продромальных явлениях, когда простуда только начинается и хочется не разболеться, кагор тоже может выручить - он дает согревающий эффект, расширяет поры и усиливает потоотделение. Но лекарством кагор, как и любое другое вино, конечно же, не является.
И все вышесказанное имеет значение, лишь если речь идет о так называемых терапевтических дозах. Если ориентир, так сказать, потерян, начинается совсем другая история - про вред, о котором вы и сами всё знаете.
znak Постящимся разрешается! Один из самых распространенных вопросов из серии «можно ли в пост» касается кагора. Ответ на него зависит от того, кто и как к кагору относится: если как к вину - тогда лучше не стоит, все-таки пост подразумевает не только отказ от животных продуктов, но и от любых развлечений и увеселений, если как к напитку для полдержания сил - другое дело. По церковным правилам кагор в пост разрешается по воскресеньям. Понятное дело, и тут определяющее значение имеет доза - именно злоупотребление, а не просто употребление вина считается грехом.
Считается, что особый кагор, сладкий и крепкий, был разработан, как церковное вино для совершения таинства причащения, для крещения и венчания. Однако по уставу такое вино не обязательно должно быть сладким, главное - густой красный цвет. В богослужениях может использоваться и сухое вино, однако при разбавлении водой его цвет, в отличие от сладкого кагора, меняется не в лучшую сторону. А долгую транспортировку сладкое крепкое вино переносит лучше, чем сухое.
в закладки
Просмотров:268
Категории: Статьи и советы
Версия для печати Чем полезен кагор

Популярное

Чем занять ребенка летом Чем занять ребенка летом
Чем занять ребенка летом
Чем занять ребенка летом? Этот вопрос волнует многих родителей. Отправляемся в детский лагерь! Коротать лето в городе скучно, поэтому взрослые стараются отправить детей на......
Как уберечься от телефонных мошенников Как уберечься от телефонных мошенников
Как уберечься от телефонных мошенников
Мобильный телефон сегодня есть практически у каждого. Увы, преступники все чаще пользуются этим, чтобы выманить у пользователей деньги. Основные цели телефонных мошенников — средства на......
Как сохранить загар надолго Как сохранить загар надолго
Как сохранить загар надолго
Правильно принимаем солнечные ванны и приобретаем бронзовый оттенок на весь сезон. Чтобы морской загар сохранился как можно дольше, принимай......

Смотрите также

Начало Великого поста Начало Великого поста
Начало Великого поста
Во время Великого поста нельзя есть больше чем 1 раз в день мясо, рыбу, яйца, молоко, постное масло, вино. По субботам и воскресеньям - можно растительное...
Почечнокаменная болезнь. Лечение  болезни народными средствами Почечнокаменная болезнь. Лечение  болезни народными средствами
Почечнокаменная болезнь. Лечение болезни народными средствами
600 г измельченных корневищ и травы пырея ползучего залить по 2 л воды и красного вина типа кагор, варить в закрытой посуде на малом огне, пока не упарится...
Настой при кашле, болях в груди
Настой при кашле, болях в груди
100 г сухой измельченной травы иссопа залить 2 л вина типа кагор, настоять в темном месте две недели, периодически встряхивая содержимое, затем довести до...
Винная косметика
Винная косметика
Древнеримское выражение «истина в вине», ставшее крылатым, можно считать справедливым, если учитывать, что в состав виноградных вин входят глюкоза и фруктоза...
Глинтвейн - лечимся вкусно
Глинтвейн - лечимся вкусно
Если ты чувствуешь приближение простуды, не хватайся за таблетки, а приготовь себе приятное и очень вкусное "лекарство" — старый добрый глинтвейн. Для этого...

Новое

Конский каштан обыкновенный
Конский каштан обыкновенный
Описание растения. Конский каштан обыкновенный — дерево высотой до 30 м, семейства конскокаштановых, с широкой густой кроной. Кора ствола...
Чем занять ребенка летом
Чем занять ребенка летом
Чем занять ребенка летом? Этот вопрос волнует многих родителей. Отправляемся в детский лагерь! Коротать лето в городе скучно, поэтому взрослые...
Клещевина обыкновенная
Клещевина обыкновенная
Описание растения. Клещевина обыкновенная — многолетнее растение семейства молочайных, высотой от 1 до 3 м, плодоносящее в первый год жизни. Это...
Худеем без усилий
Худеем без усилий
Благодаря этой диете можно за 14 дней сбросить 2,5 кг, не подвергая себя жестким ограничениям. Основное правило: не совмещать углеводы и белки (это...
Панацирий
Панацирий
Панарицием называют все виды гнойного воспаления пальцев. Различают следующие формы панариция: кожный, подкожный, ногтевой, костный, сухожильный,...
{jsfiles}