Похудеть на водорослях

Водоросли, польза которых давно известна, обладают еще одним важным свойством: помогают похудеть.
Волокна морских водорослей — альгинаты — искусственно поддерживают ощущение сытости. К такому выводу пришли сотрудники Копенгагенского университета (Дания), которые провели эксперимент с участием 96 мужчин и женщин, страдающих ожирением.В течение 12 недель испытуемые придерживались низкокалорийной диеты. Для половины группы ее составляющей стал напиток с альгинатами. Для другой части — плацебо.
По результатам исследований выяснилось, что в группе, принимавшей напиток из водорослей, было зафиксировано снижение веса на 1,7 кг больше, чем у тех, кто принимал «пустышку». При этом снижение веса произошло главным образом за счет сокращения в организме жировой массы.
По мнению ученых, причина успеха такой диеты состоит не только в пользе морских водорослей для здоровья, но и в том, что эти вещества в желудке превращаются в гель, занимающий довольно много места. Мозг раньше получает сигнал о насыщении. Как следствие, человек съедает меньше обычного и достаточно долго не испытывает голода.
Водоросли используют для похудения и в качестве обертываний, которые создают эффект сауны, тем самым способствуя уменьшению объемов и целлюлита.