Польза соков

Всей пользы соков и не перечесть, они улучшают пищеварение, снимают стресс, укрепляют иммунитет.
Только свежевыжатые соки из овощей и фруктов подходят для сокотерапии...
Те, что продаются в супермаркетах, не более чем просто лакомство — никакой серьезной пользы твоему здоровью они не принесут.
Сокотерапия — молодая методика, она была предложена немецким врачом в 1951 году. После масштабных исследований были составлены схемы, согласно которым при тех или иных недомоганиях соки принимаются как лекарственное средство.
Томатный без соли.Спектр действия томатного сока: желчегонное и противовоспалительное, антимикробное. Этот сок снижает риск образования раковых опухолей, повышает тонус сосудов. А кроме того, это, пожалуй, самый вкусный из овощных соков! Только не добавляй в него соль, лучше заправь чесноком и свежей зеленью — это повысит его целебные свойства.
При сокотерапии организм накапливает полезные микроэлементы и витамины. А еще соки содержат фитонциды. Они борются с грибками, вирусами, паразитами — наибольшее количество их в луке и чесноке. Именно поэтому эти овощные культуры полезны при простуде! Фитонциды, пусть и в меньшей степени, есть во всех других соках. Так что вместе с полезными витаминами ты получаешь еще и природные антибиотики!
Например, апельсиновый сок содержит: витамины А, С, В,, В2, В6, Е, К, фолиевую кислоту, биотин, калий, кальций, фосфор, медь, железо, магний и цинк. Фреш снимает усталость, дарит энергию, защищает от болезнетворных вирусов, повышает защитные силы организма, укрепляет сосуды. Сок винограда полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях. Но при диабете от него придется отказаться. Гранатовый сок — помощник организма в период реабилитации — например, после операции или перенесенного заболевания. Этот напиток — мощный иммуностимулятор. Кроме того, в нем содержится натуральный эстроген, обладающий антиканцерогенными свойствами.
Эффект очищения.
Любой свежевыжатый сок — это клеточная жидкость плодов, протоплазма. Она может, словно губка, впитывать и выводить все шлаки. Если ты подключишь и сауну — процесс пойдет еще эффективнее. Сок моркови с добавлением свекольного, яблочного или сока сельдерея поможет восполнить потерянную после парилки жидкость. Основы, то есть морковного сока, должно быть не менее 80%. Напиток разбавь водой 1:1.
Соки любят и взрослые, и дети. Овощные соки не такие сладкие и вкусные, как фруктовые или ягодные, зато усваиваются они быстрее, да и количество витаминов и минеральных веществ в них больше! Например, капустный сок лечит заболевания печени, воспаления дыхательных путей, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ. Если ты хочешь похудеть — пей капустный сок за полчаса до еды 3 раза в день. Результат не заставит себя долго ждать!
Природа щедро позаботилась о нас. С помощью того, что она дарит, можно достаточно быстро привести организм в норму. Но если ты делаешь микс, помни о совместимости. Почти все фруктовые соки хорошо сочетаются друг с другом. А вот соки ягод косточковых растений (вишня, черешня, слива) — одиночки. Пей их без добавок. Можешь смело смешивать морковь и яблоко, грушу и редьку, свеклу и морковь с сельдереем.