Японская диета

Первый день.

Завтрак: стакан зеленого чая

Второй завтрак, стакан зеленого чая, 1 варёное яйцо, 50 г малосольной красной рыбы, 200 г зелёного салата.

Обед: стакан зелёного чая, рыба по-японски (200 г), фруктовый салат с лимонным соком (1 ч. ложка) и натуральным йогуртом (2 ст. ложки), белое сухое вино (150 мл).

Рыба по-японски
Приготовить маринад из 1 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложки кунжутного масла 1 ст. ложки саке или водки, 0,5 ст. ложки сахара, половины потёртой на тёрке луковицы половины измельчённого зубчика чеснока 0,5 ч. ложки тёртого имбиря. Всё мешать до растворения сахара, соль не добавлять. Этим маринадом залить 300 г рыбного филе, мариновать 1 час при комнатной температуре или 4 часа в холодильнике, периодически переворачивая. Печь в духовке или пожарить на сковороде с растительным маслом без запаха.

Полдник: яблоко.

Ужин: стакан зелёного чая, салат из белокочанной капусты, лука, огурца, помидора болгарского перца, зелени, сыра тофу (50 г) и отварного риса (50 г).

Второй день.

Завтрак: стакан зелёного чая.

Второй завтрак: стакан зелёного чая, омлет с креветками и свежими овощами (200 г).

Обед: стакан зелёного чая, 100 г филе отварной жирной рыбы с морковью и луком (150 г), отварной рис (200 г), 1 банан.

Полдник: яблоко.

Ужин: стакан зелёного чая, салат из белокочанной капусты, лука, огурца, помидора, зелени (150 г), отварные кальмары (150 г) с рисом (100 г).

Третий день.

Завтрак: стакан зелёного чая.

Второй завтрак: стакан зелёного чая, малосольная красная рыба (100 г) с сыром тофу (50 г).

Обед: стакан зелёного чая, овощной суп с морепродуктами (200 г), стакан кефира, белое сухое вино (150 мл).

Суп с морепродуктами.
Взять 500 г замороженного коктейля из морепродуктов, 1 луковицу, 100 г риса, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец. Морской коктейль разморозить и слить с него воду. Рис отварить до готовности. Лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле. Залить 2 л воды, когда вода закипит, добавить морепродукты, посолить, поперчить и варить 2-3 мин. Добавить рис, варить ещё 2-3 мин. В конце приготовления добавить измельчённый чеснок.

Полдник: яблоко.

Ужин: стакан зелёного чая, рис (150 г) с зелёным салатом.

Четвёртый день.

Завтрак: стакан зелёного чая.

Второй завтрак: стакан зелёного чая, 1 варёное яйцо, малосольная красная рыба (100 г).

Обед: стакан зелёного чая, шашлычки из красной жирной рыбы (150 г) с рисом (150 г), овощной салат (150 г).

Полдник: яблоко.

Ужин: стакан зелёного чая, 2 печёных яблока с мёдом (2 ч. ложки) и грецкими орехами (50 г).

Пятый день.

Завтрак: стакан зелёного чая.

Второй завтрак: стакан зелёного чая, отварной рис (200 г).

Обед: 1 стакан зелёного чая, отварной рис (200 г), яблоко или груша.

Полдник: яблоко.

Ужин: стакан зелёного чая, рыба по-японски (200 г), белое сухое вино (150 мл).