» Кулинарные рецепты » Блюда из рыбы » Филе лосося

Филе лосося

Кулинарные рецепты » Блюда из рыбы, опубликовал: Екатерина, 4-04-2011, 10:58

400 г филе лосося, 100 г шпината, розмарин, лавровый лист, тимьян, 1 чайная ложка горчичных зерен, 0,5 чайной ложки семян аниса, 50 мл бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 150 г сметаны, 2 луковицы.

Для приготовления филе лосося пряную зелень помойте и вместе со специями положите на дно кастрюли, добавьте воды. Поставьте в кастрюлю решетку для приготовления на пару. Филе лосося помойте, в течение 10 минут готовьте на пару на слабом огне. Остудите филе лосося в закрытой крышкой кастрюле. Шпинат для лосося помойте и порежьте, лук почистите и порежьте. Бульон доведите до кипения и сварите в нем шпинат и лук с растительным маслом до состояния пюре. Добавьте в шпинат сметану. Соус для лосося посолите, поперчите. Лосося порежьте и подавайте к столу с соусом из шпината и дольками лимона.

Блюда из рыбы » Филе лосося

Версия для печати Филе лосося

Вернуться обратно

Смотрите также:

Рулеты из говядины

Лосось с зеленью

Пасхальное жаркое из баранины

Стейки гриль из лосося

Грибы тушеные с помидорами

Салат из яблок с черносливом

Гуляш из морской рыбы

Новые статьи

Лашеналия алоэвидная - Комнатные цветы

Луковичное растение с ремневидными листьями, слегка изгибающимися на концах. Листья бледно-зеленые, длиной около 23 см, с бледно-пурпурными пятнами и крапинками. Цветет с середины зимы до...

Код твоей молодости

Без кругов и отеков. Кожа вокруг глаз в 10 раз тоньше кожи лица. И менее упругая, чем на теле, что обеспечивает подвижность века, но в то же время приводит к появлению “гусиных лапок” и......

Как определить тип кожи

Прежде чем начинать уход за лицом и волосами, попробуйте определить, какого типа ваша кожа. Сделать это нетрудно.......

Как укрепить иммунитет

Наш организм не знает сезонов. Мы простужаемся и чихаем осенью, наступает зима — и здравствуйте, вирусы с простудными заболеваниями. Мы ждем весны, но именно в это время наступает пора......