Для всех видов характерны крупная луковица, широкие ремневидные листья и крупные, красиво окрашенные воронковидные цветы, расположенные на верхушке высокого, полого внутри цветоноса. В декоративном садоводстве используют многочисленные гибридные формы и сорта, выведенные искусственно, и объединяют их под общим названием гиппеаструм садовый.
Громадные, до 15 см в диаметре, цветы гиппеаструмов садовых окрашены очень нарядно и разнообразно: от темно-красного через все оттенки розового и оранжевого до снежно-белого.
Существуют также формы с двуцветными цветками, светлые лепестки которых украшены полосками другого цвета.
Среди любителей эти замечательные цветы часто известны под неправильным названием «амариллис».
Выращивание.Громадные, иногда более 20 см в диаметре, луковицы гиппеаструмов высаживают в небольшие горшки, погружая в почву чуть более чем наполовину.
Летом растения поливают обильно и периодически подкармливают, осенью полив сокращают. Через некоторое время листья желтеют и отмирают, и растение входит в фазу покоя. В это время лучше всего содержать его при несколько пониженной температуре (порядка 16 °С), но вполне возможна успешная зимовка и при комнатной температуре.
Следует учитывать, что луковица гиппеаструма имеет толстые многолетние корни, повреждение которых сильно ослабляет растение, поэтому она должна зимовать в горшке.
Не нужно также допускать полного пересыхания грунта.После появления верхней части цветоноса — гиппеаструмы цветут до появления листьев — растение, чтобы избежать вытягивания цветочной стрелки, переставляют на светлое место и
начинают поливать тепловатой водой.
Цветонос, а его высота может превышать 1 м, растет очень быстро; на его верхушке появляются 2, 4, а иногда и 6 цветков.
После отцветания цветочную стрелку сразу не срезают, а только удаляют с нее увядшие цветы — считается, что при этом происходит отток части питательных веществ обратно в луковицу.
Семенное размножение гиппеаструмов в домашних условиях вполне возможно (для этого требуется лишь провести искусственное опыление цветка), но применяется редко, так как при этом происходит расщепление признаков в потомстве, и сортность не сохраняется.
Единственное исключение — растения с белыми цветками: в этом случае расщепления не будет.Существует также вегетативный способ размножения этих растений, гарантирующий полное сохранение сорта. Для этого хорошо сформированную луковицу гиппеаструма
разрезают крестообразными разрезами со стороны донца на 10-20 частей, присыпают срезы углем, подсушивают пару дней и высаживают в чистый прокаленный песок.
При температуре около 24 °С через 2-3 месяца появляются маленькие луковички. Их отделяют и высаживают на доращивание. Но чаще всего гиппеаструмы в домашних условиях размножают, просто осторожно, не повреждая корней, отсаживая спонтанно появляющихся деток.
Растения, полученные из семян или вегетативно, при хорошем уходе могут впервые зацвести через 3 года, а отсаженные детки — через 2 года.