1 кг картофеля * 4 вареных моркови * 5 вареных яиц * 300 г жареной мелкими брусочками говядины * 300 г зеленого горошка * 250 г крабовых палочек * 300 г соленых огурцов * 1 свежий огурец * 150 г зеленого лука * 2 банки майонеза " Провансаль ".

...Читать далее »

Подкормка (удобрение) — один из самых необходимых элементов ухода за комнатными растениями, поскольку запас питательных веществ, содержащихся в небольшом объеме земли, истощается довольно быстро.
На фото ниже вы можете увидеть цветы, которые нуждаются в подкормке.



Для своего питания растения должны получать целый комплекс химических элементов, дефицит любого из них приводит к заболеванию.
Так, растения, недополучавшие азот, имеют желтые листья и перестают расти; фосфор — красную и фиолетовую окраску листьев, задерживаются в росте и не образуют семян; калий — сниженную сопротивляемость болезням, слабые стебли и листья с пожелтевшими кончиками и краями.
Азот, фосфор и калий называют макроэлементами, так как они нужны растениям в значительном количестве.

Не менее опасен дефицит микроэлементов — кальция, магния, серы, железа, бора, марганца, меди, цинка и молибдена. Поэтому хорошие комплексные удобрения для подкормки комнатных растений должны включать в себя все эти элементы.

Потребность растений в каждом из макроэлементов меняется на разных стадиях развития и в разное время года.
В период активного роста — обычно уже с конца февраля-марта — следует обеспечить растения достаточным количеством азота, а перед наступлением темного времени года дозу его лучше уменьшить, чтобы они не вытягивались.

...Читать далее »

С приходом морозных зимних дней, многие обнаружили, что их кожа лица утратила мягкий, ровный цвет, стала значительно суше, а участки лба, щек, носа и подбородка обветренные, шелушащиеся.
Зимой не следует умываться очень холодной водой и кубиками льда, лучше избегать контрастных процедур или проводить их с осторожностью. Особенно для женщин с расширенными сосудами на лице. При расширении сосудов не показаны медовые маски так, как мед оказывает разогревающее действие на кожу и вызывает приток крови к лицу.
Нельзя умывать лицо водой и наносить на лицо любые препараты, содержащие влагу, незадолго до выхода на улицу. Зимой в сильные морозы вместо умывания лучше протереть лицо тоником или косметическим молочком.
Перед выходом на улицу не следует использовать увлажняющий крем, так как входящая в него вода, будет вызывать охлаждение кожи.

...Читать далее »

Для приготовления возьмите: 500 г миндаля * 500 г сахара * 2 яичных белка * черешню в сахаре.

Ошпарить миндаль кипятком, очистить, подсушить и пропустить через кофемолку. К молотому миндалю добавить сахар и пену из яичных белков. Массу уложить в кондитерский мешочек.
Противень смазать маслом, из кондитерского мешочка выдавить из него массу в виде небольших веночков с ямочкой по средине. Выпекать при высокой температуре и в каждую ямочку положить по одной черешне в сахаре.

...Читать далее »

2 большие спелые груши * 200 г сладкого миндаля * 3 ст. ложки размельченного бисквита * 1-2 ст. ложки сахара * 1,5 стакана пастеризованного молока * 2 ст. ложки воды, 1,5 стакана йогурта или ряженки.

Миндаль очистить, ошпарить кипятком, удалить оболочку, положить в миксер, влить воду и размельчить до получения однородной массы. Затем добавить нарезанные небольшими кусочками груши (их желательно очистить от кожицы), сахар, сухой бисквит, йогурт или ряженку, молоко и взбить в течении 2 минут. Напиток сразу же подать. Сверху можно положить взбитые сливки.

...Читать далее »

150 г чернослива * 1 стакан риса * 100 г грецких орехов * растительное масло * лимонный сок * соль * несколько изюмин.

Рис отварить в подсоленном кипятке, промыть горячей водой и откинуть на дуршлаг. Чернослив оставить на несколько часов в теплой воде, потом перемешать с рисом и измельченными грецкими орехами, заправить растительным маслом и лимонным соком, украсить изюмом.

...Читать далее »

300-400 г трески, морского окуня, хека, спинки минтая * 400 г филе кальмаров * 150 г пшеничного хлеба * 1-2 яйца * 100 г молока или воды * 3-4 ст. ложки молотых сухарей * 2-3 ст. ложки масла * 400-500 г сметанного соуса с томатом и луком * специи * соль.

Вареные охлажденные кальмары и нарезанное филе рыбы пропустить через мясорубку, смешать с луком, замоченным в молоке или воде и отжатым хлебом, солью, молотым перцем и еще раз пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйцо и хорошо перемешать. Сформировать котлеты или биточки, запанировать их в сухарях и жарить с жиром 8-10 минут до образования с обеих сторон румяной корочки. Довести до готовности в духовке. Гарнировать отварным или жаренным картофелем, или другими овощами. К столу подать, полив маслом или соусом.

...Читать далее »