» » » Молочные продукты

Молочные продукты

Описание Комментарии
Зная чудесные свойства молока, учитесь по-настоящему дорожить им. В молоке особенно много солей фосфора и кальция, из которых строятся зубы и кости.
Важные свойства молока сохраняются в разнообразных молочных продуктах, изготовляемых нашей молочной промышленностью.
Молочные продукты



Вот витрина с творожными изделиями.

Вспомните, что творог особенно полезен детям. Многие предприятия поставляют расфасованный в коробки творог. Прочитайте на этикетке день изготовления продукта и вы убедитесь, что мягкая, приятная на вкус желтоватая масса только сегодня прибыла из холодильника.

Возможно вы предпочитаете сырковую массу?

Это — отличное блюдо для полдника и на ужин. Большой ассортимент расфасованных сырков в пергаментной обертке выпускают молочные заводы. Одни изготовляют диетические, мягкие, как масло, сырки, другие — сырки с изюмом, цукатные, ванильные, шоколадные, фруктовые.

Из лучшего пастеризованного молока готовят сыры.

Молоко свертывают особым сычужным ферментом. Потом прессуют сгусток и дают сырам созреть. Иной из них зреет долго, около года.
Сыры питательнее мяса, рыбы, яиц. В них около 25% белков, которые легко усваиваются. Детям вы выбираете, конечно, сыр менее острый.

Московский завод диетических продуктов выпускает ацидофильную пасту.

Она сладковато-кислая, густая, как сливочное масло. В пасте больше жира, белков и сахара, чем в ацидофильном молоке.
Неоценимы в дороге банки с расфасованным сухим молоком. Из сухого молока можно приготовить пищу для грудного ребенка и всегда обеспечить едой детей старшего возраста.
В государственных магазинах продается молоко, «восстановленное» (приготовленное) из молочного порошка. Ни по своему составу, ни по своей питательной ценности оно не уступает натуральному коровьему молоку.
В восстановленном молоке очень мало бактерий. Это неудивительно: такое молоко не собирают, не хранят долго, а приготовляют перед самым отпуском потребителю.
Мы узнали о замечательных свойствах молока. Особенно много делается у нас для обеспечения молоком детей. Тысячи специальных молочных кухонь приготовляют смеси для питания и лечения грудных детей. Это—не случайно. Молоко ничем нельзя заменить в пище ребенка.
в закладки
Просмотров:1723
Версия для печати Молочные продукты

Популярное

Что такое линька и как с ней бороться Что такое линька и как с ней бороться
Что такое линька и как с ней бороться
На самом деле о том, что такое линька, знают все владельцы собак. И что бороться с ней практически бесполезно, тоже ни для кого не секрет. Как ни старайся, зверь все......
Панкреатит - заболевание поджелудочной железы Панкреатит - заболевание поджелудочной железы
Панкреатит - заболевание поджелудочной железы
ПАНКРЕАТИТ — воспаление поджелудочной железы. Различают острый и хронический панкреатит. Острый панкреатит чаще возникает как вторичное заболевание вследствие перехода...
Детская йога Детская йога
Детская йога
Это увлечение уже не считается столь экзотичным — простые асаны доступны самым маленьким. И как полезны!.. Итак, из всех секций и кружков вы выбрали йогу. Детская йога — адаптированный...

Смотрите также

Сколько молока можно давать детям Сколько молока можно давать детям
Сколько молока можно давать детям
Молоко обладает высокой питательной ценностью. Содержащиеся в нем белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины, необходимые для нормального развития...
Козье молоко для грудного ребенка Козье молоко для грудного ребенка
Козье молоко для грудного ребенка
Полезно ли для маленького ребенка козье молочко? Козье молоко по своему составу и свойствам сильно отличается и от коровьего, и от женского. В нем содержится...
Продолжительность кормления ребенка грудью
Продолжительность кормления ребенка грудью
Существует миф, что после года кормления грудное молоко становится «пустым» и не может больше удовлетворять пищевые потребности малыша, значит, больше не нужно...
Худеем с молоком
Худеем с молоком
Кроме косметического эффекта, молоко как ни странно, помогает избавиться от лишнего веса. Исследователи обнаружили что кальций, который в большом количестве...
Стакан молока
Стакан молока
Молоко — пища до того знакомая, что, кажется, и рассказать о ней нечего. А между тем много интересного можно узнать о молоке. Проведем несколько простых...
Молочные смеси
Молочные смеси
Коровье молоко, предназначенное маленьким детям, должно быть самого лучшего качества, чистое, свежее, полученное от здоровых коров. В сыром виде коровье молоко...
Искусственное вскармливание
Искусственное вскармливание
Искусственное вскармливание ребенка с самого рождения применяется в исключительных случаях: если у матери вовсе нет молока. Женщины родят, как правило, в...

Новое

Клещевина обыкновенная
Клещевина обыкновенная
Описание растения. Клещевина обыкновенная — многолетнее растение семейства молочайных, высотой от 1 до 3 м, плодоносящее в первый год жизни. Это...
Худеем без усилий
Худеем без усилий
Благодаря этой диете можно за 14 дней сбросить 2,5 кг, не подвергая себя жестким ограничениям. Основное правило: не совмещать углеводы и белки (это...
Панацирий
Панацирий
Панарицием называют все виды гнойного воспаления пальцев. Различают следующие формы панариция: кожный, подкожный, ногтевой, костный, сухожильный,...
Панкреатит - заболевание поджелудочной железы
Панкреатит - заболевание поджелудочной железы
ПАНКРЕАТИТ — воспаление поджелудочной железы. Различают острый и хронический панкреатит. Острый панкреатит чаще возникает как вторичное...
Детская йога
Детская йога
Это увлечение уже не считается столь экзотичным — простые асаны доступны самым маленьким. И как полезны!.. Итак, из всех секций и кружков вы выбрали...
{jsfiles}