Жаркое степное из баранины

Обмытую баранью грудинку разрезают на куски, посыпают перцем, солью, мукой и обжаривают со всех сторон на смальце или сливочном масле.
Очищенные и нарезанные большими кубиками морковь, сельдерей, петрушку и репчатый лук, соль, душистый и горький перец, лавровый лист смешивают, кладут в сотейник вперемежку с обжаренной грудинкой, заливают бульоном, чтобы он только покрыл баранину, и тушат 1,5—2 ч под закрытой крышкой.
Печеню подают на стол с жареным картофелем.

На 600 г баранины — 1 ст. ложку муки, 1,5 ст. ложки смальца или сливочного масла, 2 луковицы, 3 корня моркови, по 1 корню сельдерея, петрушки, 1/5 стакана бульона, соль, перец — по вкусу, лавровый лист.

Блюда из мяса » Жаркое степное из баранины

Версия для печати

Вернуться обратно

Нравится

Добавить страницу в закладки:

загрузка...

Смотрите также:

Почки, тушенные с грибами

Баранина, тушенная с грибами

Карп в кисло-сладкой подливе

управление аккаунтом

Профиль пользователя

, вы вошли как гость

Если вы на сайте впервые, то вы можете зарегистрироваться!

Вы забыли пароль?

загрузка...

	Видео прически, секреты красоты Убираем волосы от лица при помощи узлов Легкая и быстрая прическа с ободком-резинкой - греческий стиль. Прическа жгуты и начес С челкой или без. Как подстричь челку средней длины, дугой. Боковая коса Палантин на голову. Как повязать (завязать) палантин (шарф) на голову - 10 способов
	Новое на сайте Что входит в состав кремов для лица Косметические средства для укладки волос Нотокактус сосочковый - Комнатные цветы Убираем волосы от лица при помощи узлов Заусеница, лечение народными средствами Секс для здоровья
	................................................................................................................................................................................... © 2011-2013 Все тексты, рецепты, фотографии, опубликованные на сайте mixik.ru, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта. При использовании текстов и фото сайта не допускается любое изменение текста, а также заимствование текста и фотографий без указания обязательной активной ссылки на первоисточник Mixik.ru - женский сайт, поговорим на разные темы. Используемая литература По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу E-mail: Обратная связь

Убираем волосы от лица при помощи узлов

Легкая и быстрая прическа с ободком-резинкой - греческий стиль.

Прическа жгуты и начес

С челкой или без. Как подстричь челку средней длины, дугой.

Боковая коса

Палантин на голову. Как повязать (завязать) палантин (шарф) на голову - 10 способов