Меню для беременной

Ты беременна? Здорово! Предлагаем отличный способ все девять месяцев поддерживать хорошее самочувствие и заботиться о крохе. От правильно
составленного меню многое зависит.
Срочно прекратить пить кофе и кока-колу, заменить майонез сметаной, отказаться от копченого и жареного, есть больше витаминов. Только слово «больше» не ставь во главу угла. Ключевое - слово «здоровье».
Специалисты утверждают, что резкая смена питания может быть серьезным стрессом для организма будущей мамы. Во-первых, высыпаться, во-вторых, не пропускать приемы пищи. Вот что в данный момент важно! Постепенно приучай себя к правильному питанию. Если не можешь от чего-то отказаться, найди адекватную замену. Вместо кофе напиток из цикория, вместо картофеля фри овощи, запеченные в духовке.
По мнению диетологов, порция должна быть небольшой, не клади полную тарелку. За первый триместр тебе следует приучить себя к пятиразовому питанию.
Кстати, вредно и переедание, и голодание. Распредели калории равномерно. В сутки тебе нужно 2000 ккал (белки — 100 г, жиры - 60 г, углеводы - 300 г)
Внезапная тяга к сладкому или соленому, кислому, по старинным поверьям, объясняется полом будущего ребенка. Сдоба и пирожные «обещают» девочку, мясо и соленые огурцы - мальчика.
Но есть и другое объяснение. Сладкое способствует выработке гормонов радости, они особенно важны. Что касается кислого, все еще проще. Квашеные арбузы, маринованные помидоры, моченые яблоки и даже кусочек селедки возбуждают аппетит. Поэтому на кисленькое больше тянет тех, кто страдает от токсикоза. Но знай меру! Основная пища должна удовлетворять потребность в витаминах и микроэлементах. Как и до беременности, тебе необходима фолиевая кислота, которой очень много в зеленых листовых овощах. Не торопись принимать ее дополнительно без нужды. Лучше ежедневно делай себе салаты из сельдерея, укропа, щавеля, ревеня.
Важно обогатить рацион витаминами С, Е, группы В, цинком, магнием, йодом. Они отвечают за клеточное дыхание, формирование у ребенка спинного мозга и позвоночника, укрепляют сердечко. И способствуют сохранению беременности. Строгое ограничение на продукты, содержащие витамин А, — он небезопасен.
Конечно, нужны морковь, черника, абрикосы... Правда, количество не должно превышать допустимую норму, которая составляет 200 мкг (исключить продукты с витамином А нельзя, он способствует развитию плаценты, заботится о зрении, твоем и крохи). Тем не менее рыбий жир не принимай, там слишком много этого витаминчика!
Второй триместр — золотое время. Токсикоз наконец-то проходит. Самочувствие из отличного становится отменным. Тебя уже не клонит в сон, наоборот, ты ощущаешь прилив энергии. И тратишь ее то на работу, то на прогулки.
Значит, есть необходимость восполнять ресурсы. Балуй себя вкусненьким! Заметила, как постепенно изменились вкусы? Ты интуитивно составляешь меню самым рациональным образом. Слушай организм, но не забывай проверять его.
В день съедай 2500 ккал (белки — 110 г, жиры —75 г, углеводы — 350 г). Хотя бы раз в неделю ешь рыбу, немного чаще крупы и бобовые. Постепенно уменьшай количество сливочного масла. А вот растительного употребляй больше. Ежедневно выпивай стакан кефира или йогурта. Кстати, кисломолочные продукты нужны не только для поддержания здоровой микрофлоры в кишечнике. Правильный баланс молочнокислых бактерий защищает от одного из самых распространенных недугов беременных - молочницы.
Как правило, в середине беременности женщины сталкиваются еще с одной проблемой: стоматологической. Ко всему, то суставы похрустывают, то ногти ломаются, то поясница беспокоит. Что же будет, когда животик увеличится ? Причина — в недостатке кальция в организме.
Как часто ты употребляешь творог, твердый сыр, молоко? Или сам вид их тебе неприятен? Что ж, маскируй их. Молочный коктейль с мороженым и сладким сиропом, творожная масса с ягодами - разве не соблазнительно? Сыр натирай в салаты. Картофельное пюре, запеченные овощи — это вкусно! И не придется глотать таблетки. Нужна ли добавка? На приеме у гинеколога тебя может удивить список назначенных препаратов. Среди них и фолиевая кислота, и кальций, и поливитамины. Собралась все это немедленно покупать? Пожалуйста, не спеши. Перво-наперво узнай норму выписанных тебе добавок и сопоставь с указаниями на упаковке поливитаминов. Выходит, что, принимая и то и другое, ты в два раза превысишь допустимое количество. Это разумно, если ты сидишь на голодном пайке. А ведь это не так! Твой рацион богат витаминами, иначе и быть не может в летнее время. Так не лучше ли отложить упаковочку хотя бы до поздней осени? Вспомни о тех веществах, которые попадают в организм в недостаточном количестве. Вполне можно сделать на них акцент и намеренно перейти на йодированную соль, готовить морскую рыбу (восполняем дефицит йода), не отказывать себе в продуктах животного происхождения (белок и железо расходуются сейчас крайне быстро). Эти вещества нужны дня здорового функционирования эндокринной системы, а также дня нормального кроветворения и тканевого дыхания.
В пище, приготовленной промышленным путем, часто содержатся консерванты, красители, пищевые добавки Е. Многие из них запрещены в европейских странах. Их влияние на организм до конца не изучено, но то, что они сказываются на самочувствии, — неопровержимый факт. Так что лучше откажись от консервов, колбас, соусов.
Не менее опасны сладости: конфеты, торты, печенье (только из-за добавок). Избыток сахарозы ведет к возникновению кариеса. А еще это порция пустых калорий, сказывающихся на весе.
В идеале тебе нужно поправляться на 300-350 г в неделю. Заведи дневник и записывай в него свои показатали.Что касается сладенького, то мед — отличный вариант. Подойдут и зефир, мармелад. Безумно хочется шоколада? Съешь пару кусочков. Он способствует выработке гормона удовольствия, а также насыщению крови кислородом. Между прочим, будущие мамы, имеющие проблемы с плацентой, не могут отказать себе в сладкой горечи.
Если к вечеру не ощущаешь тяжести в ногах, кольца не давят и нет кругов под глазами, ограничивать себя в жидкости не стоит. Суточная потребность будущей мамы в жидкости составляет 2-2,5 литра. Из них свободной — 1-1,2 литра. Иными словами, воды, чая, компота, сока ты можешь выпить около четырех стаканов вдень, не считая супов, свежих плодов. Появились отеки? Стоп! Введи ограничения.
Если во втором триместре тебе рекомендовали больше мяса, то в третьем его количество нужно понемногу уменьшать. Приблизительно за две недели до родов откажись от него. Это способствует эластичности тканей. Тогда во время родов убережешь себя от разрывов. Суточная норма — 3000 ккал (120 г - белки, 85 г -жиры и 400 г - углеводы). Несмотря на увеличение цифр, есть уточнение: необходимо снижать количество жирных блюд в рационе. Свинину замени мясом кролика, телятиной. Не забудь о яйцах, твороге, молоке. Ограничь потребление сливок, сметаны, масла. В данный момент тебе нужно получить максимум полезных веществ из минимального объема продуктов.
Главную роль в меню отведи пище, богатой клетчаткой. Это крупы, хлеб из отрубей и ржаной муки, фрукты (с кожицей), сухофрукты, овощи.
Раз увеличиваешь калорийность блюд, подумай о физической нагрузке. Готовься к родам! Проконсультируйся с врачом насчет плавания, вволю гуляй на свежем воздухе. Не забывай выполнять упражнения, которые готовят связки и мышцы к родам.
В последнем триместре тебе придется чаще посещать своего гинеколога, а он, в свою очередь, будет внимательно контролировать прибавку в весе. Оптимально за всю беременность нужно набрать 10-15 кг. Однако вес — не основной показатель нормально протекающей беременности. Прислушайся к себе! Ты бодра, по вечерам не ощущаешь сильной усталости, анализы в норме (отдельное внимание анализам мочи, крови, артериальному давлению)? Следовательно, незначительный недобор или переизбыток веса — твой индивидуальный показатель. Несмотря на это, врач может направить на контрольное УЗИ, чтобы понаблюдать за состоянием крохи. Но обычно, если мама отлично себя чувствует, малыш ее в этом поддерживает.