Чтобы укрепить иммунитет, повысить работоспособность, снять усталость, не обязательно хвататься за лекарства. Многие ягоды не хуже таблеток помогут и с болезнями справиться, и настроение повысить, и даже нервы успокоить.
Облепиха: травники называют плоды этого кустарника золотистым лекарем. И это действительно так. Например, самые полезные вещества облепихового масла — стерины — обладают мощным антисклеротическим действием, помогают вывести из организма избыточный холестерин, восстанавливают эластичность кровеносных сосудов. К тому же из всех известных плодово-ягодных растений именно в ягодах облепихи содержится самое большое количество витамина Е (токоферола) — сильного антиоксиданта. Он не только обладает омолаживающим эффектом, замедляя процессы старения, но и оберегает нервную систему от срывов. Наконец, даже рак отступает перед этой уникальной ягодой. В ветках облепихового кустарника ученые обнаружили алкалоид гиппофаин, который способен противостоять росту атипичных клеток и злокачественных опухолей. А в гинекологии облепиховое масло широко используется при лечении женских заболеваний.
Клюква: Не убереглись, напомнил о себе цистит? В холодное время это, увы, не редкость. Чтобы побыстрее справиться ' с напастью, включайте в меню клюкву. В этой ягоде содержатся особые вещества — проантоцианиды. Они препятствуют прикреплению бактерий к стенкам мочевыводящих путей и тем самым предотвращают воспаление. Кроме того, клюквенный морс — отличное средство при простуде. Он снижает температуру, а заодно помогает мобилизовать резервы организма в борьбе с вирусами.
Калина: Плоды свежей калины — «кладовая витаминов». Для профилактики авитаминоза достаточно в течение 2 недель каждое утро съедать горсть красных ягод — и зимой все проблемы с дефицитом витаминов отступят на второй план. Кишечник ленится работать? И тут верный помощник — калина. Ешьте ее размятые ягоды по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Ребенок возбужден, с трудом засыпает, почаще поите его соком калины — эта ягода обладает успокаивающим действием.